ル・クルーゼの浅いビュッフェキャセロールというタイプの
お鍋が活用できてなかったので、パエリアができるなら
炊き込みも出来るだろうと、作ってみました。
さよりとホタテの炊き込みご飯
参考にしたのは「さんまの炊き込みご飯」。
しょうがと炊き込んでいます。
たまたま見かけた、さよりのほうがおいしそうだったので
使ってみましたが小さいから目刺しに見えるー^^；。
やっぱりもうちょい大きいお魚向きです。
姫ねぎと三つ葉を最後にパラっと。
ガスで沸騰してから10数分、火を止めて10数分。
あっさり「和」のお昼ご飯でした。
